No mês de maio a Bossa Jazz Brasil vai apresentar uma série de programas falando sobre gastronomia da Europa.
No programa desta semana a colaboradora Margo Dalla, fala sobre a culinária da Bélgica.
O prato nacional da Bélgica são mexilhões com batatas fritas ou moules frites.
Em praticamente todos os restaurantes você encontrará esse prato tradicionalíssimo. Sempre frescos e muito bem servidos!
Além desta combinação, os mexilhões são preparados de muitas maneiras na Bélgica: pode ser natural, em um creme de alho, ou em uma forma chamada moules marinière, (foto). Tem vinho branco, cebola, salsa e manteiga.
Apresentação, terça-feira, (inédito) e sexta-feira (reprise) em 4 edições: às 03h00, às 09h00 às 15h00 e às 21h00.
Confira na nossa programação.
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Ter Cultura, pega bem.
