No mês de novembro a Bossa Jazz Brasil vai apresentar uma série de programas falando sobre os melhores restaurantes da Europa.
No programa desta semana a colaboradora Margo Dalla, fala sobre o Restaurante Au Crocodile, na França.
O chef Philippe Bohrer comprou o restaurante em 2010 de Jung por mais de um milhão de euros. Em 2015, sob a nova liderança de Cedric Moulot Au Crocodile, em Estrasburgo, foi dada uma nova vida. O chef Franck Pelux e o proprietário Cedric Moulot são emblemáticos do renascimento deste famoso restaurante.
Confira na nossa programação.
Apresentação, terça-feira, (inédito) e sexta-feira (reprise) em 4 edições: às 03h00, às 09h00 às 15h00 e às 21h00.
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