Europa News: The Berkeley Café do Chef Cédric Grolet, Londres.

6 de março de 2022

No programa dessa semana a colaboradora Camila Lopes, da dica de uma confeitaria fantástica em Londres.

Cédric Grolet é um confeiteiro francês. Ele é o chef executivo de pastelaria do Le Meurice em Paris.

Com uma série de elogios citando-o como o melhor confeiteiro do mundo, Cédric Grolet – conhecido por sua arte trompe-l’œil, Fruits and Flowers – abriu as portas para sua primeira confeitaria fora da França, Cédric Grolet no The Berkeley .

Posicionado em Knightsbridge, com vistas arborizadas sobre o Hyde Park, Cédric Grolet no The Berkeley é o lar da viennoiserie, biscoitos, bolos e confeitarias de destaque do chef para viagem, todos feitos todas as manhãs frescos para o dia. Atualmente vendidos separadamente em Paris, as criações mais famosas de Cédric Grolet, seus bolos de frutas e flores, são vendidos juntos pela primeira vez. Juntamente com essas criações de destaque, há um exclusivo para Londres: um trompe-l’œil exclusivo, onde Cédric Grolet e sua equipe criaram uma ilusão de seu bolo britânico favorito, um bolinho clássico, como uma homenagem à Grã-Bretanha.

Confira na nossa programação.

Apresentação, terça-feira, (inédito) e sexta-feira (reprise) em 4 edições: às 03h00, às 09h00 às 15h00 e às 21h00.

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Ter Cultura, pega bem.

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